Há alguns anos fazer bolachas de gengibre no Natal virou tradição na nossa casa. Começamos despretensiosamente e a brincadeira transformou nossa cozinha em uma linha de produção. Temos forminhas super divertidas e cada vez mais acessórios e cores para decorar. Desde o ano passado os priminhos passaram a ajudar.
Temos várias “coberturas” coloridas, mas acho que o icing mais gostoso é o que é feito em casa mesmo, ele é super simples de fazer e fica menos doce que os outros. Os ingrediente são super simples: açúcar confeiteiro e gotas limão. Depois é só misturar. Se quiser que ele fique colorido é só colocar corante comestível.
Aqui estão os posts dos outros anos: