“Aí você escolhe o sushi que você quer clicando tipo num iPad e daí, do nada, um robozinho vem rapidão no trilho trazer o que você pediu e para bem na sua frente. É bem louco!”
Foi assim que a Liz descreveu para uma amiga um restaurante em Tóquio chamado Uobei, em resposta à pergunta sobre qual o lugar mais legal que ela havia comido no Japão.
E posso dizer que a explicação dela foi bem apurada. De fato, depois que você senta em um balcão, você faz seu pedido em um tablet individual – que traz fotos, preços e explicações em inglês, ufa!
Seus sushis e sashimis chegam em cerca de 5 a 10 minutos, sendo que os mais simples chegam até antes! Quem traz seu pedido não é exatamente um robozinho, mas é tão high-tech que acho justo a Liz ter escolhido esse termo.
Os pratos chegam em uma bandejinha que vem “voando” pelo trilho e breca bem na sua frente. Tem muita gente que chama o lugar de restaurante do trem bala!
Achei tudo tão futurista que tive de dar uma espiada na cozinha pra ver se eram pessoas mesmo preparando a comida. Eram! Ufa!
Comer no Japão – Bom, barato e rápido
Mas ainda mais legal do que ser futurista é o fato de ser bom e barato. Cada duplinha de sushi, como a de salmão ou atum, custava o equivalente a US$ 1. Não é demais?
Os peixes mais sofisticados custam um pouco mais caro, mas nada muito além disso.
Uma dica: chegue cedo porque claro que uma bocada dessas lota. Mas acho que vale entrar mesmo se estiver lotado. Isso porque na segunda vez que fomos, a fila estava bem grandinha e andou super rápido! Vejas as declarações de amor ao Uobei no Trip Advisor
Esse é o site oficial, onde descobri que o Uobei é do mesmo dono do Genki, que me parece idêntico. Para quem quer dar uma olhada no cardápio…
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